Howdy. 日本食というと、寿司、うどん、そば、天ぷら、味噌汁...あげればキリがないくらいバラエティに富んでいますね。今ではラーメンやカレーも日本料理という認識の人が多いでしょう。そんな私が大好きな日本食ですが、残念ながらここテキサスでは日本と…